Jelovnik

GOTOVA JELA

Dalmatinski pršut – domaći/ Dalmatia prosciutto                                                             
Slavonski kulen / Kulen                                                                              
Paški sir „GLIGORA“/Pag cheese    (sheep milk cheese from island Pag)                                        
Sir „Žigljen“ GLIGORA, ovčije i kravlje mlijeko/ Cheese Žigljen, sheep and cow`s milk               
Sir „KOZLAR“ GLIGORA, kozji polutvrdi sir/Cheese „Kozlar“, a hard goat milk cheese                  
Sir „Kolan“ GLIGORA, trvdi kravlji sir/Cheese „Kolan“ , a hard cow`s milk cheese                       
Paški sir u maslinovu ulju s kaduljom GLIGORA/ Pag cheese in olive oil with sage                 
Delikatesni sir sa tartufima (kravlji) GLIGORA/ cow`s milk cheese with truffles                     
Livanjski sir – Puđa/ Livno cheese                                                                          
Salata od hobotnice /Octopus salad
Plata “Velo misto” / Platter “Velo misto”
(pršut, sir, sl. srdele, salata od hobotnice, riblja pašteta / prosciutto, octopus salad, fish patte)
Riblja pašteta / Fish patte
Domaći slani inćuni s kaparima
Plata od sira za dvije osobe (cheese platter for 2 pers.)
Paški sir (Pag cheese), Livanjski sir (Livno cheese), ovčiji sir (sheep cheese), kozji sir (goat cheese)
Riblji carpaccio od grdobine na rukola salati/fish carpaccio on argula salad
Carpaccio od riblje mlađi / carpaccio of fish fry
Mesni carpaccio na buke saklati sa parmezanom i pinjolima/meat carpaccio on salad

TOPLI DORUČAK

Omlet sa sirom    /egg omelet with cheese
Omlet sa šunkom i sirom/egg omelet with cheese and ham
Omlet sa sirom i pancetom/egg omelet with cheese and smoked ham

TOPLA PREDJELA

Pohani sir / Fried cheese
Zapečene Jakobove kapice / Baked scallops
Punjene gljive / Stuffed mushrooms
Brusketi (pome, mozzarela / tomatoes mozzarela)
Brusketi (pome, sl. srdele / tomatoes, mozzarela)
Brusketi (pome, dimljeni losos / tomatoes, smoked salmon)
Povrće na grilu s mozzarellom/grilled vegetables with mozzarela
Riblja mlađ na maslinovu ulju i rukoli / fish fry in oliv oil and argula

DJEČJI MENU

Špageti „POKEMON“ (bolognese)/ Spaghetti bolognese
Piletina „DISNEYLAND“ (pohana piletina i pomfrit)/ chicken fillet and french fries
Pizza „MIKI MOUSE“ (varošanka-mješana)
Riba „NEMO“ tuna na grilu / Grilled tuna

JUHE

Juha od škampi i kozica s vlascem / Cream shrimp soup with chive
Goveđa juha /Beef soup
Pasirana riblja juha / Fish soup
Juha od gljiva / Mushrooms soup
Juha od poma / Tomato soup
Gusta juha od povrća / Thick vegetables soup

SALATE KAO PREDJELO ILI GLAVNO JELO

Dvobojna salata /Duel salad         (pome, mozzarela, bosiljak, kapari (tomatoes, sweet basil, capers)
Salata “Velo misto” / Salad “Velo misto”
(pome, zelena salata, rukola, kukuruz, krastavci, kozice/tomatoes, green salad, argula, corn, cucumber, shrimps)
Grčka salata / Greece salad
Salata sa curry puretinom/ turkey salat with curry
Salata sa kozicama / salad with shrimps
Salata sa pršutom i feta sirom / Salad with prosciutto and feta cheese
Cezar salata s piletinom i jogurtom/Cesar salad with chicken and yogurt
Salata s tunjevinom i jajem/Salad with tuna and eggs  (mješana salata, tunjevina, jaje/mix salad, tuna, eggs)
Kupus salata sa maslinovim uljem i maslinama/cabbage salad with olive oil and olives
Salata od šunke i sira/salad with ham and cheese

TJESTENINA I RIŽA

Pljukanci  s umakom od kozica i tartufatom / pasta with Shrimp sauce and truffles
Zeleni rezanci s kozicama i lososom / Green noodles with shrimp an salmon
Špageti s plodovim mora / Spaghetti with seafood
Penetine Napolitana / Penne Napolitana
Špageti Carbonara /Spaghetti Carbonara
Špageti Bolognese/ Spaghetti Bolognese
Pljukanci sa gljivama i piletinom / pasta with mushrooms and chicken
Ravioli s ricotom i špinatom/ ravioli with spinach and Ricote cheese
Crni rižoto / Risott with Cuttlefish
Rižot od kozica na bijelo ili crveno / Risotto with shrimp
Rižoto od povrća / Risotto with vegetables
Rižoto plodovi mora / Risotto seafood
Domaći njoki punjeni pršutom i kozicama/homemade gnocchi filled with shrimps and prosciutto
Njoki napolitane / Gnocchi napolian style
Njoki s kozicama i tartufatom / Gnocchi with shrimps and truffles
Njoki s 4 vrste sira / Gnocchi with 4 kind of cheese
Lazanje s mesom / Meat lasagna
Lazanje “Velo misto” / Lasagna “Velo misto” (šunka sir, gljive, pome / ham, cheese, mushrooms, tomatoes)
Lazanje s povrćem / Vegetable lasagna
Lazanje sa šunkom i sirom / Lasagna with ham cheese
Lazanje sa 4 vrste sira / Lasagna with 4 kind of cheese

MESNA JELA

Pureći odrezak na grilu / Grilled Turkey fillet
Punjeni pureći odrezak “Marco Polo”(punjena šunkom i sirom) /Filled turkey fillet
Zapečena puretina s pršutom u umaku od bešamela i sira/ Turkey with
Prosciutto in white and cheese sauce
Ražnjići od puretine i pancete/Turkey and smoked ham skewers
Pileći odrezak na grilu / Grilled chicken fillet
Zapečena piletina s pršutom u umaku od bešamela i sira/ Chicken with Prosciutto in white and cheese sauce
Pileći odrezak “Romana”(s pršutom i mozzarelom) / Chicken fillet “Romana”
Pileći odrezak u umaku od gorgonzole / Chicken fillet in a sauce of gorgonzola cheese
Piletina „VELO MISTO“    u umaku od kozica/ Chicken fillet in shrimp sauce
Pileći odrezak u curry umaku i ananasu / Chicken fillet with curry sauce and ananas /
Ramsteak na grilu / Rump-steak grilled
Ramsteak punjeni / Filled rump-steak
Ramsteak u seksi umaku s tartufatom/ Rump-steak in sexy sauce with treffles
Biftek na grilu / Beefsteak grilled
Biftek na grilu u umaku od gljiva / Beefsteak grilled in a sause of mushrooms
Biftek punjeni, na grilu / Filled beefsteak grilled
Biftek u umaku od zelenog papra / Beefsteak in a sauce of green peper
Biftek “Velo misto” (s pršutom)/ Beesfsteak  “Velo misto”
Biftek u umaku od tartufa/Beeafsteak in truffles sauce
Biftek u čokoladnom umaku/ Beefsteak in chocolate sauce
Biftek u umaku od tartufate/ Beefsteak in truffles sauce
Biftek špikovan pancetom (na seljački)/ Beefsteak cramed with smoaked ham
Kraljevski ražnjići od bifteka i pršuta/ King skewers, beefsteak and prosciutto
Plata “Velo misto” 2-3 osobe / Platter “Velo misto” 2-3 person
(sve vrste mesa na grilu ili umaku od gorgonzole /all kind of meat grilled or in a sauce of cheese)
Janjeće bržolice na grilu/lamb steak grilled
Janjeći steak u umaku od povrća i kadulje
Svinjski kotleti    /pork kotlet
Teleći kotleti    /veal kotlet grilled
Dalmatinska pržolica/rupm-steak  – dalmatian syle
Naravni odrezak/ veal steak
Naravni odrezak u bijelom vinu/ veal steak in wine sauce
Cordon Bleu (teleći)/ Cordon Bleu
Lungić na grilu/ pork steak
Medaljoni od lungića/ pork steak medallions
Lungić punjen blitvom/ pork steak stuffed with swiss chard

PRILOZI

Pomfrit/French fries
Riža/Rice
Slani krompir/Salted potato
Kroketi/ Croquets
Povrće na grilu (sezonsko)/ Grilled vegetables
Krumpir u foliji / Potatoes in foil
Blitva na dalmatinski/ swiss chard
Pura/polenta
Gljive sa žara/grilled mushrooms
Domaći njoki/homemade gnocchi
Špageti / spaghetti
Tjestenina/ pasta
Krumpir u ruzmarinu/ potatoes in rosemary

UMACI

od gorgonzole/gorgonzola cheese
od 4 vrste sira/4 kinds of cheese
od 4 vrste papra/4 kinds of pepper
od zelenog papra/green pepper
od gljiva/mushrooms
od tartufa/truffles
od kozica/shrimp sauce
od šparoga/asparagus sauce
od kapara i ružmarina/caper and rosemary sauce
tartar umak/tartar sauce

RIBLJA JELA

Filet šampjera na grilu    / grilled John Dory fillet
Filet zubatca na grilu/    grilled dentex fillet
Filet škarpine na grilu/ grilled grouper fillet
Filet sabljarke na grilu/ grilled swordfish fillet
Tunjevina na grilu / Grilled Tuna
Odrezak od Gofa na grilu /Grilled steak of yellowtail
Losos na grilu / Grilled salmon
Grdobina s pršutom / Frog-fish with prosciutto
Grdobina u umaku od kozica/ Frog-fish in asparagus sauce
Hobotnica na buzaru/Octopus on „buzara“ way
Lignje sa grila / Grilled squids
Lignje pržene na kolutiće / Fried calamari
Lignje punjene pršutom i ovčijim sirom/Squids filled with prosciutto and sheep cheese
Škampi na grilu/    grilled shrimps
Školjke na grilu / Grilled clams
Dagnje dubinske na buzaru / mussels on “Buzara” way
Riblja plata “Velo misto” za 2-3 osobe / Fish platter “Velo misto”
for 2-3 pers. (riba razna sa grila, brbavice, kućice, / Various grilled fish,clams)
Plata Delicija: riblja mlađ, mini lignje, file šampjera, file škarpine, škampi, školjke, file sabljarke
Platter Delicija: fish fry, mini squids, grilled John Dory fillet, grilled grouper fillet, shrimps, shells

SVJEŽE SEZONSKE SALATE

Pome / Tomatoes
Krastavci / Cucumber
Kupus / Cabbage
Zelena / Green salad
Rukola / Argula
Miješana / Mixed
Krumpir salata / Potato salad
Salata od cikle / red beet
Grah salata / beans salad
Zapečeni grah    /roasted bean
Salata od kiselog kupusa / sauerkraut salad
Pečena paprika / rosted peppers

PIZZE

PIZZA “VAROŠANKA”
(šalša, sir, šunka, šampinjoni, origano, maslina)
PIZZA “PJACA”
(šalša, sir, šampinjoni, origano, maslina)
PIZZA “PERISTIL”
(šalša, sir, šunka, origano, maslina)
PIZZA “ZLATNA VRATA”
(šalša, sir, origano, maslina) 
PIZZA “KAŠTELET”
(šalša, sir, kapula,origano, maslina)
PIZZA “MATEJUŠKA”
(šalša, bijeli luk, maslinovo ulje, origano, maslina) 
PIZZA “SPINUT”
(šalša, sir, kozice, maslinovo ulje, bijeli luk)
PIZZA “LUČAC”
(šalša, sir, bijeli luk, kapula, pome, kukuruz, šampinjoni, grašak, mrkva)
PIZZA “MEJE”
(šalša,sir, losos, kozice, dagnje, brbavice, maslinovo ulje, bijeli luk)
PIZZA “GRIPE”
(šalša, sir, hrenovke, šampinjoni)
PIZZA “GET”
(šalša, sir, svježi sir, kukuruz, šparoge, tunjevina, luk, peršin, origano, maslina)
PIZZA “VOĆNI TRG”
(svježi sir, ananas, preljev)
PIZZA “POLJUDSKA LJEPOTICA”
(šalša, sir, bijeli luk, kapula, slana srdela, bijelo vino, maslinovo ulje,peršin, maslina)
PIZZA “SKALICE”…
(šalša, ementalo, edamer, parmezan, gorgonzola, origano, maslina)
PIZZA”ZENTA”
(šalša, sir, pikantni umak od kozice, origano, maslina)
PIZZA “PLOKITE”
(šalša, sir, kulen, gorgonzola, gljive, vrhnje, origano, maslina)
PIZZA”BOL“
(šalša, sir, kozice, tunjevina, slane srdele, bijeli luk, maslinovo ulje, peršin, origano, maslina)
PIZZA”KMAN”
(šalša, sir, hamburger, hrenovke, kapula, slatki feferon, jaje, origano, maslina)
PIZZA “RADUNICA”
(šalša, sir, kapula, tikvice, šunka, parmezan) 
PIZZA “VISOKA”
(šalša, sir, kulen, kukuruz, ljuti feferon) 
PIZZA “VIDILICA”
(šalša, svježi sir, tikvice, balancane, paprika svježa, bijeli luk)
PIZZA “VELO MISTO”
(šalša, sir, losos, kozice, origano, maslina) 
PIZZA “ZVONČAC”
(šalša, sir, dalmatinski pršut, origano, šampinjoni, maslina)
PIZZA “MANUŠKA”.
(šalša, sir, šunka, kozice, origano, maslina)
PIZZA “PEŠKARIJA”, PREKLOPLJENA
(šalša, sir, tunjevina, masline, origano)
PIZZA “BEDEM”
(šalša, sir, šunka, hamburger, mladi kukuruz, slatki feferoni, origano, maslina)
PIZZA “RIVA”
(šalša, sir, šunka, šampinjoni, kapari, slane srdele, origano, maslina)
PIZZA “MARJANSKA”
(šalša, sir, hamburger, jaje, origano, maslina) 
PIZZA “BAČVICE”
(šalša, sir, slane srdele, bijeli luk, origano, maslina)
PIZZA “SUSTIPANSKA”
(šalša, sir, suha salama, šampinjoni, origano, maslina)
PIZZA “STARI  PLAC”
(šalša, sir grašak, mrkva, artičoka, origano, maslina)
PIZZA “DIOKLECIJANOVA” PREKLOPLJENA
(šalša, sir, šunka, šampinjoni, origano, maslina)
PIZZA „LOKVE“
(šalša, mozzarela, origano, gljiva/tomato sauce, mozzarela, oregano, mushrooms)
PIZZA „PUJANKE“
(šalša, sir, panceta, kobasice, jaje, kapula/ tomato sauce, chesse, bacon, sausage, egg, onion)

SUPER JUMBO PIZZE

SUPERJUMBO “VAROŠANSKA“
(šalša, sir, šunka, šampinjoni, origano, masline)
SUPERJUMBO “VELO MISTO”
(šalša, sir, losos, kozice, origano, masline)
SUPERJUMBO”ZVONČAC”
(šalša, sir, dalmatinski pršut, origano, šampinjoni, masline)
SUPERJUMBO “MANUŠKA“
(šalša, sir, šunka, kozice, origano, masline)
SUPERJUMBO “PEŠKARIJA”
(šalša, sir, tunjevina, masline, origano)
SUPERJUMBO “BEDEM”
(šalša,sir,šunka, hamburger,mladi kukuruz,slatki kukuruz,slatki feferoni ,origano masline)
SUPERJUMBO “RIVA”
(šalša, sir, šunka, šampinjoni, kapari, slane srdele, origano, masline)
SUPERJUMBO”MARJANSKA”
(šalša, sir, hamburger, jaje, origano, masline)
SUPERJUMBO “BAČVICE”
(šalša, sir, slane srdele, bijeli luk, origano, masline)
SUPERJUMBO “SUSTIPANSKA”
(šalša, sir, suha salama, šampinjoni, origano, masline)
SUPERJUMBO “PJACA”
(šalša, sir, šampinjoni, origano, masline) 
SUPERJUMBO “PERISTIL”
(šalša, sir, šunka, origano, masline)
SUPERJUMBO “ZLATNA VRATA”
(šalša, sir, origano, masline)
SUPERJUMBO “KAŠTELET”
(šalša, sir, kapula, origano, masline)
SUPERJUMBO “MATEJUŠKA”
(šalša, bijeli luk,  maslinovo ulje, origano, masline)
SUPERJUMBO “SPINUT”
(šalša, sir kozice, maslinovo ulje, bijeli luk)
SUPERJUMBO”LUČAC”
(šalša, sir, bijeli luk, kapula, pome kukuruz, šampinjoni, grašak, mrkva)
SUPERJUMBO “MEJE”
(šalša, sir, losos, kozice, dagnje, brbavice, maslinovo ulje, bijeli luk)
SUPERJUMBO “GRIPE”
(šalša, hrenovke, šampinjoni)
SUPERJUMBO “STARI PLAC”
(šalša, sir, grašak, mrkva, artičoka, origano, masline)
SUPERJUMBO “GET”
(šalša, sir, svježi sir, kukuruz, šparoge, tunjevina, luk, peršin, origano, masline)
SUPERJUMBO “VOĆNI TRG”
(svježi sir, ananas, preljev) 
SUPERJUMBO “POLJUDSKA LJEPOTICA”
(šalša, sir, bijeli luk, kapula, slana srdela, bijelo vino, maslinovo ulje,peršin, maslina)
SUPERJUMBO „LOKVE“
(šalša, mozzarela, origano, gljiva/tomato sauce, mozzarela, oregano, mushrooms)
SUPERJUMBO “SKALICE”
(šalša, emental, edamer, parmezan, gorgonzola, origano, masline)
SUPERJUMBO “BOL”
(šalša, sir, kozice, tunjevina, sl. fileti, bijeli luk, maslinovo ulje, peršin, origano, masline)
SUPERJUMBO “KMAN”
(šalša, sir, hamburger, hrenovke, kapula sl.feferon, jaje, origano, masline)
SUPERJUMBO “PLOKITE”
(šalša, sir, kulen, gorgonzola, gljive, vrhnje, origano, masline)
SUPERJUMBO “ZENTA”
(šalša, sir, pikantni umak od kozice, origano,  masline)
SUPERJUMBO “RADUNICA”
(šalša, sir, kapula, tikvice, šunka, parmezan)
SUPERJUMBO “VISOKA”
(šalša, sir, kulen, kukuruz, ljuti feferon)
SUPERJUMBO “VIDILICA”
(šalša, svježi sir, tikvice, balancane, paprika svježa, bijeli luk)
SUPERJUMBO “PUJANKE”
(šalša, sir, panceta, kobasice, jaje, kapula/ tomato sauce, chesse, bacon, sausage, egg, onion)

SENDVIČI

DVOCJEVKA / hot dog
(sir, šunka hrenovke, senf) 
TOPLI SENDVIČ / HOT SANDWICH   
(sir, šunka, kiseli krastavci, jaja, majoneza)   
SENDVIČ PRŠUT / SANDWICH WITH PROSCUITTO
(sir, pršut, kiseli krastavci, jaja, majoneza)
Topli sendvič s tunjevinom/Tuna sandwich
Komiška pogačica

DODACI PIZZI

šalša    / tomato sauce
Tabasco/ tabasco
majoneza/ mayonnaise
sir/ cheese
kravlji / fresh cow cheese
šunka/  ham
suha salama/hard salami
kulen/ spicy salami
dalmatinski pršut/ dalmatian proscuitto
hrenovke/ hot dog (frankfurter)
panceta / bacon
kobasica / sausage
hamburger/ hamburger
slani fileti od srdele/ salty anchovy filets
losos/ salmon
tunjevina/ tuna
masline: crne i zelene/olives black or green
šampinjoni/ mushrooms
mladi kukuruz    / young corn
slatki feferoni/ sweet peppers
ljuti feferoni/ spicy peppers
kapari    / capers
artičoka/ artichoke
bijeli luk/ garlic
kapula    / onion
šparoge/ asparagus
grašak/ beans
mrkva    / carrots
jaje/ eggs
dagnje    / Mediterranean mussel
brbavice/ warty venus shells
vrhnje/ sour cream
gorgonzola/ gorgonzola
kruh / bread
kozice/ shrimps

SLASTICE

Panna cotta
Rožata / Rožata
Palačinke s orasima / Pancakes with nut
Palačinke s čokoladom / Pancakes with chocolate
Palačinke s marmeladom / Pancakes with marmalade
Palačinke “Velo misto” / Pancakes “Velo misto”
Vruće palačinke / hot pancakes
Zapečene palačinke sa sirom i vrhnjem/Pancakes with cheese and cream
Sladoled / Ice cream    1kugla/1ball
Domaća čokoladna torta /Homemade chocolate cake
Semifredo
Sezonsko svježe voće/Seasonal fresh fruit
Jagode s vaniljom / Strawberry with vanilla
Šumsko voće s vanilijom/ berries with vanilla
Kolač dana / Cake day

PIĆA

Expresso kava / Expresso coffee
Kava s mlijekom / Coffe with milk
Kava s šlagom / Coffee with cream
Velika kava s mlijekom / Big coffee with milk
Velika kava s šlagom / Big coffee with cream
Cappucino / Cappucino
Čokolada /Chocolate
Čaj/ Tea
Bijela kava / White coffee
Nesscafe
Beskofeinska kava
Mlijeko 0,20 /Milk

BEZALKOHOLNA PIĆA

Coca cola 0,25
Coca cola light 0,25
Fanta 0,25
Fanta limun 0,25  / Fanta lemon
Tangerina
Bitter lemon 0,25
Tonic 0,25
Sprite 0,25
Cockta 0,25
Pipi 0,25
Orangina 0,25
Red bull 0,25
Narančada 0,20 / Natural Orange juice
Limunada 0,20 / Natural Lemonade
Negazirana voda s limunom 0,25 / Natural water with lemon
Negazirana voda 0,25 / Natural water
Negazirana voda 0,75 /Natural water
Gazirana voda 0,25 / Mineral water
Gazirana voda sensation 0,25 / Mineral water sensation
Gazirana voda 0,50 / Mineral water
Gazirana voda 1,00 / Mineral water
Cedevita 0,20
Ledeni čaj 0,20 / Ice tea
Prirodni sokovi 0,20 / Natural juice

PIVA

Karlovačko točeno 0,20            Draught beer
Karlovačko točeno 0,30            Draught beer
Karlovačko točeno 0,50            Draught beer
Heineken točena 0,25            Draught beer
Heineken točena 0,50            Draught beer
Karlovačko 0,33
Karlovačko Radler 0,33
Tomislav 0,50
Heineken 0,33
Edelweiss 0,33
Gösser tamni 0,33
Corona 0,33
Guiness 0,33
Leffe blonde 0,33
Leffe braun 0,33
Somersby 0,33
Karlovačko Really 0,50 bezalkoholno    Non alcohol beer

ALKOHOLNA PIĆA

Amaro 0,03
Orahovac  0,03
Travarica  0,03
Lozovača   0,03
Viljemovka  0,03
Rum  0,03
Gin  0,03
Vodka   0,03
Vodka strana  0,03
Stock  0,03
Konjak/Cognac   0,03
Pelinkovac 0,03
Ballantines  0,03
Campari  0,03
Johnny Walker  0,03
Martini   0,03
Chivas 0,03
Martell  0,03
Ramazzoti   0,03
Prošek  0,10
Jack Daniels  0,03
Carolans  0,03
Tequila  0,03
Jagermeister  0,03

RAKIJE, LIKERI

Orahovac  0,03
Travarica 0,03
Viljemovka   0,03
Rogačica   0,03
Smokovača  0,03
Šljivovica   0,03
Medovača    0,03
Borovnica    0,03
Morlačka krv (cherry)    0,03
Jabukovača    0,03
Eliksir (voćna rakija i ljekovite trave)     0,03
Limuni     0,03
Maraskino    0,03